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Située à 300 mètres du SAUT DES CUVES, haut lieu touristique situé entre XONRUPT et GERARDMER, traversé par les eaux de la VOLOGNE qui agrémentent leur course par des cascades en cet endroit, l'AUBERGE DU SAUT DES CUVES s’élève, majestueuse de ses 250 mètres carré de superficie à l'orée d'un bois de "brimbelles". 
Tant la terrasse que la salle de restaurant ou même la chambre spécialement conçues à cet effet sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

A l'étage, l'auberge dispose de trois chambres aménagées avec salles de douche, TV pouvant accueillir une douzaine de personnes. 
Notre chef de cuisine, fort d'une expérience de plus de trente trois ans, vous propose une cuisine traditionnelle.
L'accent est mis sur une cuisine soignée, proposant diverses spécialités vosgiennes…et de poissons (omble chevalier, truite, sandre). 
Sur le site, cinq étangs ont été creusés et quatre bassins sculptés dans des rondins de bois où
diverses espèces de poissons sont lâchées et peuvent être observées (truites, poissons rouges, esturgeons, carpes cois,…).

Dans les différents parcs autour de l’auberge vivent les chèvres alpines, les moutons, les oies de guinée, les canards et les poules naines tous ces animaux sont accessibles pour nos visiteurs et pour la plus grandes joies des enfants ils adorent les caresses.
L'auberge est située en retrait de la route au bout d'un chemin d'accès, dans un havre de paix situé au milieu de la nature. 
Une grande terrasse attenante au chalet vous accueille lorsque vous descendez de voiture, vous pouvez commencer à apprécier les charmes reposants de la nature vosgienne, en sirotant quelques boissons rafraîchissantes ou cocktails locaux à l'ombre des parasols ou dans la vérandas chauffée ou climatisée suivant les saisons.

La salle de restaurant, de style rustique, dispose d'une capacité d'accueil de soixante quinze couverts. Des photographies de paysages locaux en ornent les murs. Vous apprécierez l'ambiance chaleureuse de la pièce avec ses poutres en bois au plafond et le clou de cette réalisation est le magnifique bar, alliant harmonieusement pierres et boiseries, 
conçu et réalisé par Frédéric PETITDEMANGE, le maître des lieux.

Les amoureux de ces lieux pourront prolonger leur plaisir en appréciant un réveil au cœur même de cette nature dans l'une des quatre chambres d'hôtel.

La chambre du rez-de-chaussée est entièrement conçue et aménagée pour accueillir des personnes à mobilité réduite (1 à 2 places).
Deux des trois chambres à l'étage ont une capacité d'accueil chacune de 2 à 3 personnes. La troisième, d'un très beau volume, peut recevoir 4 à 6 personnes.

Chaque chambre est équipée d'une salle de douche, wc et la TV avec la TNT.
A bientôt dans notre auberge.